Funzionalità MVS52X
- Marinatura, infusione degli alimenti e saldatura di buste contenenti liquidi
- Cottura sottovuoto a bassa temperatura degli alimenti: in questo modo si rispettano e si preservano integre tutte le loro proprietà naturali, riducendo il calo peso e permettendo di ottimizzare i tempi di preparazione e di cottura.
- Sigillatura di preparazioni ancora calde
- Messaggio apposito che avvisa della necessità di cambio olio
- Sensore elettronico che, importando i dati direttamente dalla scheda, è in grado di calcolare il vuoto realizzato nella camera
- Possibilità di settare la macchina sottovuoto a campana sulle condizioni di pressione atmosferica presenti alle diverse altitudini