ECO Blog
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Cottura e conservazione sottovuoto degli alimenti
La cottura sottovuoto - che cos'è La cottura sottovuoto è un metodo di cottura a bassa temperatura, si parla infatti di 50°/100°. Gli alimenti vengono assemblati a crudo e...
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IN ITALIA È POKE BOWL MANIA
Ufficialmente Poke mania. E il trend, in realtà, dura già da qualche anno. Se tutto è moda, questo vale anche per il cibo. La Poke Bowl, nativa delle calde Hawaii,...
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Clima: il 2019 pare essere stato il secondo anno più caldo della storia
L'Organizzazione meteorologica mondiale (Wmo) dell’Onu ha dichiarato il 2019 come secondo anno più caldo della storia da quando si compiono queste rilevazioni. Pare proprio che dal 2015 ogni anno sia...
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Moda Green
Nel panorama della moda trionfa quella naturale e sostenibile La moda si fa sempre più attenta al pianeta, lei che pare essere tra le maggiori industrie inquinanti al mondo....
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Emergenza clima: L’Australia brucia
L’Australia brucia e questa è solo una delle ultimissime catastrofi accadute al nostro pianeta per via dei cambiamenti climatici. I danni sono incalcolabili e i bilanci tra i più tristi...
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Evento: Collaborazione con CREO-MI
CREO-MI è una associazione di promozione sociale, che orienta la propria attività per favorire una sensibilizzazione del nostro impatto ambientale, organizza attività educative e creative basate sugli scarti aziendali, che...
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La grande e innovativa idea dei "Saturdays for Future"
Lotta al cambiamento climatico? L'Italia si mobilita e impegna al fine di sostenere questo tema negli ultimi giorni sempre più caldo. Sono già diverse e numerose le iniziative di sensibilizzazione...
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Il Green New Deal, la grande rivoluzione verde.
Quella verso questo nuovo stile di vita green, sarà una strada lunga e tortuosa ma non impossibile, soprattutto se sostenuta da politica, economia, aziende, privati e cittadini tutti nel proprio...
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Fashion week, la salvaguardia dell’ambiente primeggia con stile
Anche la Moda protegge l’Ambiente. La Settimana della Moda milanese, chiusasi lo scorso 23 settembre, si è imposta con un messaggio forte e chiaro: la salvaguardia dell’ambiente. Subito dopo, quella...
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Dolcenera e Greenpeace insieme per difendere il mare dalla plastica
Amare il mare. Un messaggio sempre più diffuso e condiviso, per un grande amore da tutelare. Un grande amore da troppo tempo inquinato e trascurato, quasi abbandonato a se stesso...
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Obiettivi di sviluppo sostenibile: da raggiungere entro il 2030
I 17 Obiettivi di sviluppo sostenibile sono un impegno di tutti. Obiettivi stilati per promuovere la sostenibilità ambientale, economica e sociale nel mondo. I Paesi, nessuno escluso, hanno promesso il...
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Estate 2019: la seconda più calda di sempre.
È stata la Coldiretti, in particolare, a denunciare questa situazione di estate calda sopra la norma. A chi non desse troppo peso all’argomento va invece fatta notare la gravità della...